Perfekte russische Pfannkuchen (Blinis) VEGAN

Heute stelle ich Dir mein Grundrezept für perfekte russische Pfannkuchen vor! Als kleine Besonderheit habe ich diese vegan zubereitet. Dieses Grundrezept lässt sich natürlich nach Belieben mit Zimt, Vanille oder sonstigem verfeinern! Enjoy! 🙂 Cheers Mischa #DocsKitchen Besuche meine Seiten! ► Facebook ► YouTube ► Instagram Zutaten – Vollkorn-Weizenmehl 150g – Sojamilch 370g – 1 Prise Salz –…

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Herbstliche Chicken-Minestrone

Es ist endlich so weit! Die erste Folge von “Doc’s Kitchen” ist jetzt online! Heute machen wir zusammen eine köstliche herbstliche Minestrone mit viel Gemüse, etwas Hähnchenbrust und Vollkornlinguini! Rundherum eine perfekte warme Mahlzeit für den kalt-nassen Herbst, um gesund, fit und leistungsfähig zu sein! Zutaten für 4 Portionen — 250 g Hähnchenbrust — 50…

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Fluffige Mais-Tortilla mit klassischer Guacamole und feuriger Salsa!

Heute geht es mit Doc’s Kitchen nach Mexiko! Das beutetet: Fluffige Mais-Tortillas mit zwei klassischen Saucen. Einer milden Guacamole und einer feurigen Salsa! Ich wünsche Dir viel Vergnügen beim Nachkochen und Genießen! 🙂 Mais-Tortilla Zutaten — 200 g Maismehl (Vorgekochtes weißes Maismehl P.A.N.®, auch Masa Harina; erhältlich in vielen asiatischen und afrikanischen Läden oder beim…

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Locker leichte Chicken-Bolognese

Ich liebe es eine schmackhafte Spaghetti Bolognese zu genießen! Doch mit ihrem enorm hohen Fettanteil liegt sie nicht nur unglaublich schwer im Magen, sondern macht müde, träge und landet durch ihre hohe Kaloriendichte ganz schnell mal auf der Hüfte. Ganz anders sieht es bei meiner neuesten Kreation aus: “Chickenbolognese” aus fettarmer Hähnchenbrust und dazu Vollkornlinguini….

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Mischa’s weltbeste vegane Bolognese!

Dieses Rezept ist eines meiner Liebsten und ist über die Zeit immer weiter perfektioniert worden. Auch ist es bereits in einem Gastbeitrag bei “Brot & Bluse“, einem Food & Fashion Blog, veröffentlicht worden. Somit will ich es Dir auf gar keinen Fall vorenthalten! Zutaten für 4 Portionen — 400 g Vollkorn-Spaghetti oder andere Nudeln nach Geschmack —…

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Rucola-Salat mit Birne und heißem Räuchertofu

Dieser Salat überzeugt garantiert jeden Gemüseverweigerer und bringt deine Geschmacksknospen so richtig zum Beben! Zudem liefert dieses Gericht eine Menge essentieller Vitamine, Minerale und gesunder Fette. Damit bleibst du sowohl körperlich als auch geistig fit, um an der Verwirklichung deiner Träume zu arbeiten. Erfolg beginnt bereits auf deinem Teller! Cheers euer Doc Gesundheits- & Fitnessfaktor: Dieser super leichte…

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