Würzige Fisch-Tortilla

Sommer, Sonne und eine würzige Fisch-Tortilla — was gibt es besseres? Zudem ist dieses Gericht perfekt, um leistungsstark zu bleiben und sich in Form zu bringen. Viel Gemüse (Vitamine), magerer Fisch (Protein für die Muskeln), viele Kräuter und würzige Saucen – lecker und gesund zugleich! Zutaten für 2-3 Portionen — 300 g weißes Fischfilet (z.B. Kabeljau),…

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Hummus dreierlei

Hummus – eine Spezialität der ganz besonderen Art, die ich vor allem auf meiner Reise durch Israel sehr zu schätzen gelernt habe. In diesem aufregenden Land wird dieser immer, überall und zu jeder Tages- und Jahreszeit genossen. Wen wundert’s? Hummus schmeckt nicht nur unglaublich köstlich, sondern er versorgt unseren Körper auch mit wertvollen Nährstoffen. Er ist…

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