Kichererbsen knusprig & würzig│gesunder Fitness Snack

Ich kenne niemand, der nicht vom „Schlemmen ohne Reue“ träumt. Ganz besonders Snacks wie Chips haben es vielen angetan. Leider ist ihr Genuss zumeist mit einer Menge ungesunder Fette und viel Energie verbunden und bleibt damit nicht nur als Ring an der Hüfte hängen, sondern kann auch unsere Blutgefäße verstopfen. Doch es gibt gute Nachrichten:…

Read More...

Fluffige Mais-Tortilla mit klassischer Guacamole und feuriger Salsa!

Heute geht es mit Doc’s Kitchen nach Mexiko! Das beutetet: Fluffige Mais-Tortillas mit zwei klassischen Saucen. Einer milden Guacamole und einer feurigen Salsa! Ich wünsche Dir viel Vergnügen beim Nachkochen und Genießen! 🙂 Mais-Tortilla Zutaten — 200 g Maismehl (Vorgekochtes weißes Maismehl P.A.N.®, auch Masa Harina; erhältlich in vielen asiatischen und afrikanischen Läden oder beim…

Read More...

Parmatraum

Heute möchte ich euch einen unglaublich köstlichen & gesunden Snack vorstellen. Das Rauchige, das Süße und das Würzige…seitdem ich das Rezept entwickelt habe, verfolgen mich die Aromen im Traum. Probiert es einfach aus und überzeugt euch selbst! Fitness- & Gesundheitsfaktor: Dieses Gericht liefert sowohl kurz- als auch langkettige Kohlenhydrate und versorgt den Körper darüber hinaus mit…

Read More...

Locker leichte Chicken-Bolognese

Ich liebe es eine schmackhafte Spaghetti Bolognese zu genießen! Doch mit ihrem enorm hohen Fettanteil liegt sie nicht nur unglaublich schwer im Magen, sondern macht müde, träge und landet durch ihre hohe Kaloriendichte ganz schnell mal auf der Hüfte. Ganz anders sieht es bei meiner neuesten Kreation aus: “Chickenbolognese” aus fettarmer Hähnchenbrust und dazu Vollkornlinguini….

Read More...

Mischa’s weltbeste vegane Bolognese!

Dieses Rezept ist eines meiner Liebsten und ist über die Zeit immer weiter perfektioniert worden. Auch ist es bereits in einem Gastbeitrag bei “Brot & Bluse“, einem Food & Fashion Blog, veröffentlicht worden. Somit will ich es Dir auf gar keinen Fall vorenthalten! Zutaten für 4 Portionen — 400 g Vollkorn-Spaghetti oder andere Nudeln nach Geschmack —…

Read More...

Sommerlich leichter weiße Bohnen Salat

Bald ist der Sommer da, doch bereits jetzt steigen die Temperaturen deutlich! Ich persönlich kann bei so einem Wetter nichts mit Schweinshaxe und co anfangen und genau deshalb will ich euch eine meiner neusten Salat-Kreationen präsentieren. Superfrisch, super lecker und perfekt für die Strandfigur 😉 Fitnessfaktor: Dieser Salat versorgt Dich mit allem, was Du zum Erreichen…

Read More...

Erfrischende Erbsensuppe

Diese köstliche & erfrischende Erbsensuppe ist perfekt für die warme Sommerzeit! Gesundheits- & Fitnessfaktor: Erbsen enthalten viel Eiweiß, welches wir benötigen, um Muskeln aufzubauen und die Gewebe unseres Körpers nach einem harten Training zu regenerieren. Darüber hinaus ist dieses Rezept sehr kalorienarm und somit perfekt, um sich fit für den Sommer zu machen. Zutaten für 2-3…

Read More...