Fluffige Mais-Tortilla mit klassischer Guacamole und feuriger Salsa!

Heute geht es mit Doc’s Kitchen nach Mexiko! Das beutetet: Fluffige Mais-Tortillas mit zwei klassischen Saucen. Einer milden Guacamole und einer feurigen Salsa! Ich wünsche Dir viel Vergnügen beim Nachkochen und Genießen! 🙂 Mais-Tortilla Zutaten — 200 g Maismehl (Vorgekochtes weißes Maismehl P.A.N.®, auch Masa Harina; erhältlich in vielen asiatischen und afrikanischen Läden oder beim…

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Mischa’s weltbeste vegane Bolognese!

Dieses Rezept ist eines meiner Liebsten und ist über die Zeit immer weiter perfektioniert worden. Auch ist es bereits in einem Gastbeitrag bei “Brot & Bluse“, einem Food & Fashion Blog, veröffentlicht worden. Somit will ich es Dir auf gar keinen Fall vorenthalten! Zutaten für 4 Portionen — 400 g Vollkorn-Spaghetti oder andere Nudeln nach Geschmack —…

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Erfrischende Erbsensuppe

Diese köstliche & erfrischende Erbsensuppe ist perfekt für die warme Sommerzeit! Gesundheits- & Fitnessfaktor: Erbsen enthalten viel Eiweiß, welches wir benötigen, um Muskeln aufzubauen und die Gewebe unseres Körpers nach einem harten Training zu regenerieren. Darüber hinaus ist dieses Rezept sehr kalorienarm und somit perfekt, um sich fit für den Sommer zu machen. Zutaten für 2-3…

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