Italienisch gefüllte Champignons

Hey Freunde! Heute präsentiere ich euch ein super leckeres Gericht für den Sommer. Diese gefüllten Champignons sind nicht nur unglaublich köstlichen, sondern passen auch perfekt in einen gesunden Fitness Lifestyle. Sie eignen sich wunderbar als Snack oder auch als eine leichte Hauptmahlzeit. Probiert sie unbedingt aus! Cheers Mischa Zutaten — 400 g mittelgroßer Champignons —…

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Mischas Weltbestes Fitness-Eis

  Der Sommer steht vor der Tür und was gibt es da Besseres als einen, zwei oder gleich zehn Becher Eis?Ich persönlich liebe Eiscreme über alles und kann mir ein Leben ohne, im wahrsten Sinne nicht vorstellen. Doch gleichzeitig weiß ich, dass dieses in größeren Mengen nicht unbedingt förderlich für die Strandfigur ist.  Wie ich…

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Würzige Fisch-Tortilla

Sommer, Sonne und eine würzige Fisch-Tortilla — was gibt es besseres? Zudem ist dieses Gericht perfekt, um leistungsstark zu bleiben und sich in Form zu bringen. Viel Gemüse (Vitamine), magerer Fisch (Protein für die Muskeln), viele Kräuter und würzige Saucen – lecker und gesund zugleich! Zutaten für 2-3 Portionen — 300 g weißes Fischfilet (z.B. Kabeljau),…

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Icetrauben – gesunder Sommersnack

Der Sommer steht vor der Tür und deshalb will ich euch heute meinen perfekten gesunden Sommersnack präsentieren. Super simpel in der Zubereitung und eine wahre Geschmacksexplosion! Alles was ihr dafür benötigt sind: — Kernlose Weintrauben — Gefrierbeutel Zubereitung  Die Trauben auf die Gefrierbeutel verteilen und für mindestens 4-5 Stunden oder am Besten über Nacht  in…

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Knusprige Falafeln mit süßem Coleslaw

Heute präsentiere ich dir eins meiner absoluten Lieblingsrezepte! Ich habe lange dran getüftelt, um nicht nur unheimlich leckere, sondern vor allem auch unheimlich gesunde Falafeln herzustellen. Dieses Rezept enthält alles was Du für ein gesundes, genussvolles und erfolgreiches Leben benötigst. Denn Kichererbsen sind nicht nur reich ein Protein, sondern sie enthalten auch reichlich Eisen, Zink und Folsäure….

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Kartoffelpuffer an dreierlei Fruchtsaucen│low fat

Ich liebe Kartoffelpuffer, doch leider konnte ich mir bislang nicht vorstellen diese mit einer gesunden Ernährung oder gar einem Fitnesslifestyle zu vereinbaren. Zu sehr hänge ich doch an meinem Sixpack und da passen fetttriefende, frittierte (Transfette!) Kartoffelfladen einfach nicht dazu. Doch Sehnsucht macht bekanntlich kreativ und deshalb möchte ich dir heute meine gesunde Variante dieses…

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Kichererbsen knusprig & würzig│gesunder Fitness Snack

Ich kenne niemand, der nicht vom „Schlemmen ohne Reue“ träumt. Ganz besonders Snacks wie Chips haben es vielen angetan. Leider ist ihr Genuss zumeist mit einer Menge ungesunder Fette und viel Energie verbunden und bleibt damit nicht nur als Ring an der Hüfte hängen, sondern kann auch unsere Blutgefäße verstopfen. Doch es gibt gute Nachrichten:…

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Würzige Guacamole im Handumdrehen!│DOC’S KITCHEN

Heute zeige ich Dir, wie Du im Handumdrehen eine würzige Guacamole selber machen kannst! Zutaten — 1 Avocado 200 g — 1/4 rote Zwiebel — 2 Cherrytomaten — Handvoll Koriander — 1/2 Limette — 1 Chili (nach Geschmack dosieren) — Salz & Pfeffer Zubereitung Die Avocado der Länge nach, rundherum mit einem Messer bis zum…

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