Mischa’s Soyran

Ayran ohne Joghurt? Ohne tierische Produkte? Geht das überhaupt? Schmeckt das?
Heute will ich Dir mein simples und schmackhaftes Rezept für eine Soyran präsentieren! Völlig ohne tierische Produkte und super lecker 🙂

Soyran mit Tomaten-KäsebrotZutaten
– 125g Sojajoghurt (ich habe den zuckerfreien von Provamel® verwendet)
– 70 ml kaltes Wasser
– Salz
– Zitrone

Zubereitung
Den Sojajoghurt mit dem Wasser in ein Glas geben, 1-2 Prisen Salz hinzufügen (je nach Geschmack) und kräftig durchmischen. Anschließend kurz probieren und mit einem Spritzer Zitronensaft und evtl. noch etwas Salz abschmecken.

Beachte: Je nach Sojajoghurt kann es sein, dass man keine Zitrone mehr benötigt.

Genießen kannst Du diese schmackhafte Soyran zu einem Tomatenkäsebrot, einem veganen Döner oder auch Bratkartoffeln!

Lasst es Dir schmecken!
Cheers Mischa

Nährwerte pro Portion (200ml)
✔ 43 kcal
✔ Fett 2.3 g
✔ Kohlenhydrate 0.5 g
✔ Eiweiß 4.0 g

Smoothie: Fresh Rosemary!

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Sonntag Abend ist angebrochen! Kommende Woche soll es richtig warm werden und deshalb will ich Dir heute einen etwas ausgefalleneren Smoothie präsentieren! Die ungewöhnliche Kombi bringt die Geschmacksknospen zum Beben und lässt sich perfekt an warmen Tagen genießen 😉

Zutaten für 1 Portion
– 100g Birne, geschält (ca. 1/2 – 3/4)
– 100g Kiwi, geschält (ca. 1 Stück)
– 100g Banane, geschält (ca. 1 Stück)
– 1 Spitze frischen Rosmarin (nur die weichen Teile verwenden)
– Saft 1/2 Zitrone
– 150 ml kalte fettarme Milch (0,3 %) oder Sojamilch (mit „Alpro Soya Original“ funktioniert es sicher!)
– Zum Süßen Reissirup, Zucker oder Süßstoff nach Belieben

Hinweis: Um den Drink noch frischer zu machen, verwende eine gefrorene Bananen. Einfach schälen, in Stücke schneiden und im Gefrierfach aufbewahren. Super praktisch und lecker!
Verwende unbedingt reifes Obst, sonst schmeckt es nicht.

Zubereitung
Alles in den Mixer geben und so lange laufen lassen, bis alles „smooth“ ist 😉 Anschließend sofort genießen!

Cheers Mischa

#LifestyleDoc

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Nährwertangaben pro Portion (ohne Zucker)
✔ 256 Kalorien
✔ 8g Protein
✔ 49g Kohlenhydrate
✔ 1,6g Fett