Würzige Guacamole im Handumdrehen!│DOC’S KITCHEN

Heute zeige ich Dir, wie Du im Handumdrehen eine würzige Guacamole selber machen kannst! Zutaten — 1 Avocado 200 g — 1/4 rote Zwiebel — 2 Cherrytomaten — Handvoll Koriander — 1/2 Limette — 1 Chili (nach Geschmack dosieren) — Salz & Pfeffer Zubereitung Die Avocado der Länge nach, rundherum mit einem Messer bis zum…

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Leckere Pasta mit frischem Kürbis und Tomaten│Gastbeitrag von Veganaholic

Herbstzeit ist Kürbiszeit, findest du nicht auch? Seit ein paar Wochen gibt es dieses leckere Fruchtgemüse wieder frisch beim Bauern oder im Supermarkt und du solltest die Saison unbedingt nutzen, um ein paar kreative und leckere Rezepte mit dem Kürbis auszuprobieren. Du weißt nicht wie? Ich zeige dir heute ein super einfaches und leckeres veganes…

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Perfekte russische Pfannkuchen (Blinis) VEGAN

Heute stelle ich Dir mein Grundrezept für perfekte russische Pfannkuchen vor! Als kleine Besonderheit habe ich diese vegan zubereitet. Dieses Grundrezept lässt sich natürlich nach Belieben mit Zimt, Vanille oder sonstigem verfeinern! Enjoy! 🙂 Cheers Mischa #DocsKitchen Besuche meine Seiten! ► Facebook ► YouTube ► Instagram Zutaten – Vollkorn-Weizenmehl 150g – Sojamilch 370g – 1 Prise Salz –…

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Fluffige Mais-Tortilla mit klassischer Guacamole und feuriger Salsa!

Heute geht es mit Doc’s Kitchen nach Mexiko! Das beutetet: Fluffige Mais-Tortillas mit zwei klassischen Saucen. Einer milden Guacamole und einer feurigen Salsa! Ich wünsche Dir viel Vergnügen beim Nachkochen und Genießen! 🙂 Mais-Tortilla Zutaten — 200 g Maismehl (Vorgekochtes weißes Maismehl P.A.N.®, auch Masa Harina; erhältlich in vielen asiatischen und afrikanischen Läden oder beim…

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Parmatraum

Heute möchte ich euch einen unglaublich köstlichen & gesunden Snack vorstellen. Das Rauchige, das Süße und das Würzige…seitdem ich das Rezept entwickelt habe, verfolgen mich die Aromen im Traum. Probiert es einfach aus und überzeugt euch selbst! Fitness- & Gesundheitsfaktor: Dieses Gericht liefert sowohl kurz- als auch langkettige Kohlenhydrate und versorgt den Körper darüber hinaus mit…

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Mischa’s weltbeste vegane Bolognese!

Dieses Rezept ist eines meiner Liebsten und ist über die Zeit immer weiter perfektioniert worden. Auch ist es bereits in einem Gastbeitrag bei “Brot & Bluse“, einem Food & Fashion Blog, veröffentlicht worden. Somit will ich es Dir auf gar keinen Fall vorenthalten! Zutaten für 4 Portionen — 400 g Vollkorn-Spaghetti oder andere Nudeln nach Geschmack —…

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Sommerlich leichter weiße Bohnen Salat

Bald ist der Sommer da, doch bereits jetzt steigen die Temperaturen deutlich! Ich persönlich kann bei so einem Wetter nichts mit Schweinshaxe und co anfangen und genau deshalb will ich euch eine meiner neusten Salat-Kreationen präsentieren. Superfrisch, super lecker und perfekt für die Strandfigur 😉 Fitnessfaktor: Dieser Salat versorgt Dich mit allem, was Du zum Erreichen…

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Erfrischende Erbsensuppe

Diese köstliche & erfrischende Erbsensuppe ist perfekt für die warme Sommerzeit! Gesundheits- & Fitnessfaktor: Erbsen enthalten viel Eiweiß, welches wir benötigen, um Muskeln aufzubauen und die Gewebe unseres Körpers nach einem harten Training zu regenerieren. Darüber hinaus ist dieses Rezept sehr kalorienarm und somit perfekt, um sich fit für den Sommer zu machen. Zutaten für 2-3…

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Gnocchi in Bärlauch-Mandelmus-Sauce!

Es ist Frühling und damit Bärlauchsaison! Gesundheitsfaktor: Bärlauch gehört in die Familie der Knoblauchgewächse, schmeckt allerdings milder, kann dadurch beim Kochen großzügiger verwendet werden und wertet so manches Gericht auf. Außerdem ist er genauso wie Knoblauch eins der gesündesten Lebensmittel dieses Planeten! Denn er enthält Allicin, welches unseren Körper vor freien Radikalen und damit vor dem…

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