Mischa’s Soyran

Ayran ohne Joghurt? Ohne tierische Produkte? Geht das überhaupt? Schmeckt das?
Heute will ich Dir mein simples und schmackhaftes Rezept für eine Soyran präsentieren! Völlig ohne tierische Produkte und super lecker 🙂

Soyran mit Tomaten-KäsebrotZutaten
– 125g Sojajoghurt (ich habe den zuckerfreien von Provamel® verwendet)
– 70 ml kaltes Wasser
– Salz
– Zitrone

Zubereitung
Den Sojajoghurt mit dem Wasser in ein Glas geben, 1-2 Prisen Salz hinzufügen (je nach Geschmack) und kräftig durchmischen. Anschließend kurz probieren und mit einem Spritzer Zitronensaft und evtl. noch etwas Salz abschmecken.

Beachte: Je nach Sojajoghurt kann es sein, dass man keine Zitrone mehr benötigt.

Genießen kannst Du diese schmackhafte Soyran zu einem Tomatenkäsebrot, einem veganen Döner oder auch Bratkartoffeln!

Lasst es Dir schmecken!
Cheers Mischa

Nährwerte pro Portion (200ml)
✔ 43 kcal
✔ Fett 2.3 g
✔ Kohlenhydrate 0.5 g
✔ Eiweiß 4.0 g

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